原料

土豆 两个, 玉米淀粉, 盐 少许

步骤

1土豆去皮切片蒸熟

2压成泥

3放入玉米淀粉

4揉成光滑的面团，醒10分钟

5擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形

6用筷子在圆形饼上扎两个眼儿

7做成纽扣的形状

8锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可

小技巧

1、吃时配上番茄酱味道很好。 2、我自己感觉热吃比凉后要好吃。