原料

丝瓜 2根, 木耳 4-5片, 葱 1根, 盐 适量

步骤

1木耳用水泡好，然后切条。 将买来的丝瓜去皮洗净，然后滚刀切好备用；葱剥好后，洗净切丝；

2锅中放入适量油，爆炒葱丝，然后放入丝瓜，不断的翻炒，加入少量凉白开，然后加入木耳片，小火炖5分钟，加入适量盐，即可出锅。