简介

上网看书看电视的时候嘴巴总会犯馋，就是想吃点小零食来磨磨牙～～洋芋片呢是用土豆泥和土豆淀粉混合做的，虽然口感没有超市里卖的那种油炸洋芋片来得酥脆，可是自己在家做的没有什么不良添加剂，材料非常天然，一口接一口，尽管放心吃好了～～

原料

熟土豆泥200克，土豆淀粉60克，色拉油30克，黑胡椒1/4小勺，盐1/4小勺

步骤

1.将煮熟的土豆取200克压成泥，稍稍放凉； 2.将所有材料和调味料加入土豆泥； 3.用手揉成一个面团； 4.将面团放入一个大保鲜袋中，擀成薄片； 5.剪开保鲜袋，用模子压成一片片； 6.轻轻排入烤盘，用170度烤焙15分钟，转150度再烘烤5分钟，关火后用余温焖至凉；（烤焙时间请自行调整，洋芋片一定要烤干，不然口感不脆～）个人感觉洋芋片还是烤的有点焦焦的比较香～