简介

在鼓浪屿的那些日子，天天都要去龙头路买两杯马拉桑，我和小朋友喜欢芒果橙的，孩儿爸喜欢百香果芭乐的。百香果酸酸的，里面的黑籽嚼起来脆脆的。近日偶得3斤百香果，如获至宝。先做个百香果磅蛋糕，搭配百香果蜂蜜水。百香果真是既好闻又好吃，直接吃太酸，冲水喝刚刚好。

原料

无盐黄油 100克, 百香果 2个, 鸡蛋 2个, 低筋面粉 100克, 糖粉 90克, 无铝泡打粉 4克

步骤

1黄油放在室温下软化。

2软化的黄油中加入糖粉。

3用电动打蛋器将黄油打发。

4分三次加入蛋液，每次加入蛋液都要打均匀。

5加入百香果搅拌均匀。

6筛入低筋面粉和泡打粉。

7拌匀。

8装模，放入预热170度的烤箱，中层，35分钟。