简介

这款寿司是我根据一位国家级的大师在电视里讲的来做的，有好多年了。经过我自己的实践，我觉得味道是非常的好。丫头评价是比外面买的还要好吃。

原料

黑米 50克, 大米 200ke, 糖 适量, 盐 适量, 寿司醋（白醋也可） 适量, 鸡蛋 三个, 黄瓜 一根, 火腿肠 两根, 寿司紫菜 6片

步骤

1两种米泡两小时，到干水分。水和米按1：1的给。

2鸡蛋煎成饼切丝。黄瓜洗净切条中间的瓤去除。火腿肠切成条状。

3米煮熟趁热加入白醋、糖、盐搅拌均匀。调到想要的口味放凉。

4将卷帘放在最底下铺上紫菜、上面铺一层米饭，紫菜一端要留2～3不要铺米饭。米饭上加鸡蛋条、黄瓜条火腿肠条加一点肉松。卷的时候一定要紧，出来的寿司才会漂亮。