原料

蜜桃 适量, 白砂糖 适量, 冰糖 适量

步骤

1新鲜的蜜桃。

2用盐水浸泡十分钟，清洗干净。

3削去桃皮。

4去核，切小块。

5所有的桃都切好，去核。

6根据个人口味，加入适量白砂糖。

7搅拌均匀，腌制一小时。

8腌好的桃析出很多水。

9将桃倒入锅内，加适量水。

10加适量冰糖。

11大火烧开后转小火。

12煮15分钟左右，桃变颜色变软就可以了。

13倒入瓷碗内静置冷却。

14玻璃瓶提前刷洗干净控干。

15将晾凉的桃装入玻璃瓶内。

16熬的汁一起倒入。

17盖好放冰箱冷藏，要尽快食用。