red espresso 南非红茶奶茶

简介

春天在朋友的推荐下得知了南非红茶,又称波士茶,是一种仅生长于南非高山平原上的植物。它不仅是波一种可口、提神的饮品,而且它天然无咖啡因、富含丰富的抗氧化物质,对人体有很大的益处。 波士茶有多种饮用方式,可以加上冰果汁,柠檬片或者蜂蜜同饮,而我最喜欢一种还是加牛奶做成奶茶,波士茶特有的香味使牛奶变得更加香甜,加五六块冰块风味更佳,是一款很适合夏天享用的饮品唷。

原料

南非红茶茶粉 2汤匙或double espresso的量, 白砂糖 适量, 牛奶 150 毫升左右

步骤

1用意式咖啡机萃取40~60毫升红茶浓缩液,加入白砂糖搅拌均匀。

2按自己的喜好加入适量牛奶,再加入适量冰块即可饮用。

小技巧

喜欢热饮的话可以用咖啡机制作奶泡,用咖啡机萃取出来的红茶浓缩液是有油脂的,非常适合拉花,过把做咖啡的瘾。但是个人还是觉得冰的或者常温的比热的好喝太多。 用意式咖啡机制作注意红茶粉的用量需稍微少于咖啡粉的量,因为萃取过程红茶叶会膨胀。可以用粉锤压,也可不压直接萃取。 没有咖啡机的朋友可以某宝购买空茶包再加入两大匙茶粉(因为波士茶磨得很细,必须使用很细的布袋过滤),用70毫升左右的开水冲泡,再加入牛奶。这样做出的味道比咖啡机做出的稍微清淡一些。 我买的red espresso 家的南非红茶粉,真的好香,喝过的朋友都好喜欢。


相关菜谱

  • 自制红茶奶茶
  • 肉桂红茶奶茶
  • 奶茶(立顿红茶)
  • 素奶茶(红茶豆浆)
  • 红茶奶茶的做法
  • Espresso+Gelato=Affogato
  • 自制奶茶之斯里兰卡红茶
  • 红茶酥配冻奶茶
  • 黑糖红茶拿铁(奶茶)
  • 凉拌南非冰草
  • 南非|开普敦 - 土豆饼
  • 南非西柚茶
  • 蚝皇南非鲍
  • 秘制南非鲍
  • Red Velvet Cupcakes
  • Red Velvet Cupcakes
  • basic red sauce
  • 南非Bobotie-烤咖喱馅饼
  • ‘奶盖红茶’简单版 丝滑奶茶
  • 黑白淡奶撞红茶(港式奶茶)
  • 锡兰红茶奶茶(自创简易版)
  • Espresso Syrup Cake咖啡糖浆蛋糕
  • 异国风情—南非鸡腿饭
  • 南非小南瓜 South Africa squash
  • 特浓咖啡杯子蛋糕(espresso cupcakes)
  • 红色情人节(Red Velvet cupcake)
  • 冰激凌红茶
  • 柠檬红茶
  • 甜红茶
  • 冰红茶
  • 蜜桃红茶
  • 菊花红茶
  • 柠檬红茶
  • 红茶布丁
  • 红茶冻