猪蹄, 海带, 姜, 蒜, 桂皮, 醋, 料酒, 盐, 鸡精, 青椒, 葱花
1猪蹄剁成小块洗净备用，海带泡发洗净备用
2将猪蹄放进砂锅中，放入适量的清水炖开撇去浮沫
3加入生姜、大蒜、桂皮转小火炖三十分钟
4滴入少许醋和料酒，加入海带再炖十分钟
5出锅前加入盐、鸡精、青椒块和葱花，淋入香油即可