冬吃萝卜夏吃姜。。新姜上市的季节，它可不单单是个佐料哦～
鸡 半只, 新姜 500g, 料酒, 酱油, 盐, 冰糖
1新鲜宰的鸡半只，开水中过下，去沫洗净
2新姜一斤，经验不足，买老了，应该捡小个点的买。
3新姜切片
4鸡肉和新姜爆炒，加入料酒，酱油，一点点盐，少许冰糖，一大碗水，大火煮开。后中火煮到收汤。
5最爱吃那嫩姜，一点都不辣，美味～