彩椒炒里嵴丝 0

简介

5分钟家常快手菜——彩椒炒里脊丝

原料

猪里嵴, 红黄绿彩椒, 盐, 生粉, 鸡精, 料酒, 糖, 蛋清, 蒜, 姜

步骤

1里脊切丝备用

2把里脊丝加入盐,生粉,料酒,少许糖和蛋清,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟

3把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香,下入腌制好的里脊丝翻炒

4炒里脊丝至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可

小技巧

彩椒做出来的菜颜色很出彩,总是很诱人,做了一盘彩椒炒里脊丝,不仅味道鲜美,而且放在餐桌上很鲜亮养眼哦。做法也超级简单,没一点技术含量,5分钟美味养眼营养的一道家常菜就上桌了

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