简介

用同样的方法拌耳丝、豆干儿、凉粉等等都好吃~ 举一反三，举一反三~~

原料

熟猪肝, 葱, 黄瓜, 彩椒（装饰用，可省略）, 调料：, 熟芝麻、熟花生碎, 生抽、蚝油、醋、, 糖、盐、五香粉、, 辣椒油

步骤

1熟猪肝儿切片儿。

2葱丝在盘底码成一个环状。

3把黄瓜丝码在盘子中间。

4一片儿压着一片儿，把猪肝儿也码成环形。

5把所有的调味料按照自己喜好调制成料汁儿。

6撒上料汁儿，再撒上彩椒粒儿、花生碎、熟芝麻装饰。

小技巧

我今天做的猪肝儿，是马超市买的现成的熟猪肝儿，已经有咸味儿了，所以不用放盐。