原料

乌鸡 1只, 盐 一包, 生姜

步骤

1将乌鸡洗净后在身上抹些盐，生姜腌制两小时。

2将腌制好的乌鸡用锡纸包裹，记得要抱紧点。不要让汤汁漏出。

3锅里准备一包盐。

4将乌鸡放到盐上开小火慢慢焗。大约一小时左右。

5时间到时大开看下，乌鸡熟了即可摆盘。

6摆盘好乌鸡即可上桌。