简介

甲鱼汤属于闽菜，使用【靓汤·老柴鸡】功能能将甲鱼中的蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素等营养充分的催逼出来，融入汤中，滋补又美味。

原料

甲鱼 1只（750～1000克）, 鸡肉 300克, 姜 3片, 盐 3克, 料酒 10毫升, 水量 不少于1500毫升

步骤

11、甲鱼入沸水焯烫，去肠、膜；

22、将处理好的主料和水放入锅中；

33、盖上锅盖，启动【靓汤·老柴鸡】功能，烹饪程序自动执行；

44、待烹饪结束时，撒入盐，将锅内食材搅拌均匀即可。