萝卜丝汆羊肉片 0

简介

今天介绍的这个萝卜丝汆羊肉片,只需10分钟就可以搞定,也没什么技术含量,特别适合冬季吃,羊肉御寒,萝卜止咳、化痰,还能治感冒。特别适合冬季吃。

原料

羊肉片, 青萝卜, 姜丝, 胡椒粉, 盐, 枸杞

步骤

1青萝卜洗净,去皮,切丝

2锅里放水,烧开,放入萝卜丝,焯水

3捞出,过凉水

4另起锅放水烧开,放姜丝,煮2分钟。转小火

5放入羊肉片,转中火,放入焯好的萝卜丝,盐、胡椒粉,至羊肉片变色,关火

6捞出羊肉片和萝卜丝,放入碗中,倒入汤,撒上枸杞即可

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