简介

话说这个鸭血是吃火锅剩下来的，扔了不大合适吧。 这都是钱买的呢！！嘿嘿.

在家睡个懒觉，起来做些简单的菜来填饱肚子是极好的呢！

这个菜简单到不需要任何技术，放锅里炒就是了。

剁椒超市有购买的哦，一瓶一瓶红色的。

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原料

鸭血, 剁椒, 盐, 鸡精, 油, 花椒

步骤

1鸭血切片或者小方块。

2热锅热油，放入剁椒和花椒炒香。

3放入鸭血。

4炒至两面都变色，加盐、鸡精翻炒均匀就可以出锅啦。

5成品欣赏

6成品欣赏

7成品欣赏

小技巧

1、剁椒一般都是偏咸的，所以盐的量要比平时炒菜少一半。 2、剁椒在锅中一定要多炒一会，让它的香味全部释放出来。

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