干锅翅尖

原料

翅尖 12个, 青辣椒 约100g, 小葱 1根, 生抽 2茶匙, 老抽 2茶匙, 糖 1茶匙, 盐 1茶匙, 料酒 少许

步骤

1翅尖洗净,加盐和生抽腌30min

2锅内放少许油,煸香翅尖到色泽金黄

3下入青辣椒,炒匀,淋入老抽上色,加入料酒

4待汁基本收干,下入葱段,炒匀


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