煮的时候切姜丝儿 温黄酒
毛豆(盐,八角,生姜), 鸭舌(姜、蒜、耗油,料酒,老抽,胡椒粉,干辣椒一点糖), 花生(香叶、八角、生抽,一点老抽,胡椒粉,椒盐,花椒)
每个的料不同,见用料表~喜欢啥味儿就加点儿~鸭舌之前用油爆香姜蒜,炒一下更好~