原料

鸽子 一只, 干花菇 六、七个, 盐, 生姜 三片

步骤

1鸽子洗净，鸽子油水不大，味道也不大，不需要焯水，直接加姜片，加水煮

2花菇提前泡发，我怕味道太重泡了一天的

3汤开后转小火，加点盐，小火煮20分钟左右，加花菇，开锅就好吃啦