简介

红豆 藜麦 营养又美味

原料

红豆, 藜麦, 茄子, 火腿（我用的火鸡火腿）, 酱油 少量, 花生油

步骤

1把红豆泡好，过夜或3-4小时

2红豆里加水，1.5倍（没过红豆一点），加入藜麦，放火上蒸直到水干了

3茄子切块，锅里放油，烧热后放入茄子

4茄子炒变色，火腿切块放入锅里，大火炒，放点水

5把菜盖到饭上，放一会儿或者带饭加热再吃更美味！