红薯茶巾绞

简介

茶巾,是在日本茶道中用来搽拭茶具的细麻布;茶巾绞,便是用茶巾裹绞出来的茶点。

原料

红薯, 红豆沙

步骤

1中等大小的红薯1个,洗净后去皮套上保鲜袋,放入微波炉里叮3分钟

2取出微波熟了的红薯,用擀面杖隔着保鲜袋压成泥,然后将红薯泥等分成若干份

3准备一块干净的纱布(保鲜膜),居中放上一份红薯泥,按压扁平包上适量红豆沙;将纱布(保鲜膜)的四角聚拢至中心,顺一个方向绞紧后再打开,装盘后顶部随意装饰即可

小技巧

茶巾绞的食材可选南瓜、紫薯、栗蓉等,是否包裹红豆沙可随意;红薯本身有甜味,可以不用加糖;只有轻轻的甜度和软糯的口感,才配得上一壶清醇的茶。用纱布包裹,绞出来的纹路很好看。


相关菜谱

  • 懒红薯茶巾绞
  • 红薯茶巾绞淋酸奶
  • 五香蚕豆茶巾绞
  • 紫薯茶巾绞
  • 紫薯茶巾绞
  • 双色茶巾绞
  • 紫薯茶巾绞
  • 紫薯茶巾绞
  • 紫薯茶巾绞
  • 豆沙饭团茶巾绞
  • 枣泥馅紫薯茶巾绞
  • 【大宁粗品】红豆茶巾绞
  • 蜜豆馅茶巾绞的做法
  • 和风紫薯抹茶茶巾绞
  • 双色豆沙茶巾绞|太阳猫早餐
  • 【抹茶番薯茶巾绞】微波炉做日式茶点
  • 紫薯土豆双色茶巾绞“瞭望角的厨房”
  • 南瓜椰蓉茶巾
  • 双色茶巾
  • 和风茶巾包
  • 玫瑰.紫薯茶巾
  • 绞肉萝卜丸
  • 蒜泥绞股蓝
  • 茄子绞肉咖喱饭
  • 洋葱绞肉炸猪排
  • 马铃薯绞肉可乐饼
  • 绞肉镶黄瓜汤
  • 眉豆烧绞肉
  • 酸豇豆炒绞肉
  • 玫瑰.紫薯茶巾的做法
  • 杂蔬绞肉咖喱饭
  • 绞股蓝金盏茶
  • 绞股蓝金盏茶
  • 蛋皮寿司(茶巾寿司)
  • 红薯球&红薯圆子