童年的美好记忆啊这是 小时候零食太少，老妈便会变着花样给我捣鼓吃的 水糕，荞麦饼，红薯球等等 其中红薯球是我最爱的，大铁锅下油炸，我就负责守在锅边等出锅 热的时候吃软软糯糯，凉了吃是带点Q的感觉~
红薯 2个, 糯米粉 适量, 白糖 少许
1红薯蒸熟
2趁热加入白糖，糯米粉。糯米粉的量根据红薯的软硬程度调整
3面团软硬程度如图，捏成这样是做示范滴
4如图
5搓成小圆球
6锅中放入适量油，入锅，很快变成鼓鼓的小圆球
7炸至金黄色即可，一定趁热吃哈
做法很简单，同理可做出紫薯球、南瓜球，都很好吃，完全可以甩KFC一块钱一个的紫薯球几条街的嘛~