冬天里捧著一个热腾腾的芝士焗红薯，马上就会元气满满了罢。
红薯 2个较小的, 较小的红薯 2个, 黄油 10g, 淡奶油 30ml, 芝士 10g, 炼乳 适量, 鸡蛋黄 1个
1红薯放进微波炉叮熟，大概高火三到五分钟
2对半切开（劈半，不是拦腰斩），挖空红薯的肉肉
3黄油和芝士切小块，炼乳加进淡奶油里
4把红薯肉捣成泥，加入黄油、芝士和加了炼乳的淡奶油。趁热搅拌匀均
5把搅拌好的红薯泥填回红薯皮中。同时180度预热烤箱
6红薯表面刷一层蛋黄液，放进烤箱180度烤15分钟
7挪到上层在烤5分钟。让表面变的微微变成焦黄色即可