蓝莓山药 0

简介

超级diy

原料

山药棍 两根, 牛奶, 蜂蜜, 冰糖 用来熬蓝莓酱, 蓝莓

步骤

1先把山药用锅蒸熟

2蓝莓去把,加水用冰糖熬20分钟。盛出一些干货,放蜂蜜均匀搅拌.剩下的可以当蓝莓汁喝

3山药去皮后,大勺碾碎,最佳状态干粉末状。

4先把牛奶里放蜂蜜(按照自己的甜量放),均匀搅拌后,盛几勺放碾碎的山药里。继续搅拌。知道均匀为止。

5最后拿出模具,把搅拌好的山药放进去,挤出花型。再把蓝莓酱淋上去。就ok啦

小技巧

牛奶一定要一勺一勺加,避免加太多,影响口感。很多方子在搅拌的时候还加入炼乳,我觉得牛奶味道相对清淡。切记!牛奶里一定要加蜂蜜;)最后,祝大家体验成功~

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