原料

西葫芦, 面粉, 鸡蛋, 盐, 葱花, 鸡精, 胡椒粉

步骤

1西葫芦挖去籽，也可不去。反正挺嫩的

2用擦菜器擦细丝

3放入一勺子盐腌一会，用手攥去水

4加入面粉、鸡蛋、葱花和盐、鸡精、胡椒粉

5顺着一个方向搅拌

6最后放入油锅中火烙到两面金黄