简介

鱼儿戏水

原料

圣女果 2个, 青瓜 1块

步骤

1取一个圣女果，切下蒂部

2另取一个圣女果，在横面上切一块小薄片

3蒂部和小薄片各当一个鱼眼，切下小薄片的那个圣女果当鱼身

4取一块青瓜，从中间切开成两半

5斜着切开

6沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切大约8片

7切好的薄片，摊开就是鱼的大尾巴了，再切4片薄片当鱼的小尾巴

8切好的圣女果和青瓜如图摆出金鱼的造型

9现在来做泡泡

10从青瓜边上切出一小长条块

11稍做修整，呈长方形

12切出3小块约半厘米宽的小块，摆盘就可以了

小技巧

1、也可以切两个圣女果的蒂部当鱼眼，这样效果更逼真。 2、切的青瓜片一定要薄点，太厚尾巴展不开。