简介

夏天到了，天气炎热，感觉怎么睡都很累，加上吹冷气，以致体内湿气重，老黄瓜汤可以消暑祛湿，功效显著。

原料

老黄瓜 半斤, 猪腱肉 8两左右, 赤小豆 1两, 扁豆 1两, 陈皮 1大片, 蜜枣 2粒, 生薏米 1两

步骤

1老黄瓜去皮及瓜瓢，切块

2猪腱洗净，飞水，略冲水，切块

3陈皮用水浸软，刮去瓢

4其他材料用水冲洗即可

5所有材料放进炖盅，炖2小时即可

小技巧

1、盐要后下，就是即将饮用前下 2、我个人喜欢用炖盅不用烦看火，如果不用的话就先把所有材料放进锅内，大火滚20分钟，转小火熬1小时即可。