简介

橄榄菜就是其中最关键的味道。

原料

刀豆，或者四季豆 适量, 肉糜 少许, 橄榄菜（瓶装） 一勺，或者两勺，按个人口味

步骤

1四季豆切成小丁，约1cm左右，随意。肉糜，橄榄菜备用。

2入油，按照平时炒四季豆或者刀豆的量。先放肉糜，翻炒一下，然后放入四季豆，一起翻炒，到四季豆变色。

3然后加入些许开水，或是凉开水，以刚盖没食材为宜。加入，橄榄菜一勺。

4翻炒均匀，加入适量的盐，糖（也可以不加，根据个人喜好）。盖上锅盖，闷煮。

5大火，至水分收干后，出锅。完成。