简介

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。

原料

火龙果皮 50克, 纯净水 250克, 白糖 30克

步骤

火龙果皮洗净去除最外层的薄皮，切小丁，加入纯净水250克，倒入料理机打成泥，不必过滤（实际上也无法过滤），倒入杯中，加白糖30克，即可饮用，放冰箱冷藏后口感更佳。