简介

杨梅买回来有点酸，决定做成果酱。

原料

杨梅 25个, 盐 20G, 白糖 50G

步骤

1将新鲜杨梅加盐浸泡20分钟，洗净沥干多余水分。

2加入白糖大火翻煮，等只剩少量水分时小火翻炒。

3最后剩少量水分流动关火，摊凉。

4将密封瓶开水消毒摊凉，将果酱加少量白糖装瓶冷藏。