靠山吃山,靠海吃海,靠慈溪余姚就吃杨梅。熬了一些酸甜可口的杨梅汁,加冰糖和冰块酸酸甜甜好看又好吃,周一早上带一瓶到单位,红红火火的一天都是好心情!
杨梅 一大碗, 冰糖 一把, 盐 适量
1杨梅泡在盐水里30分钟,充分杀菌洗净。
2锅里加2小碗水,烧开后加入一把冰糖,然后倒入杨梅。
3烧开后,转中小火煮2分钟即可关火。
4杨梅汁放凉后放进冰箱里,做成沁心凉的冰冻饮料,很健康的饮品。