原料

咖喱块、膏蟹、胡萝卜、彩椒、土豆、洋葱

步骤

1、膏蟹洗净切块，盖子中的蟹黄挖出弄散、胡萝卜等切块切丁，洋葱切圈 2、起油锅，放入洋葱圈，爆香，然后放入膏蟹翻炒，再放入其它材料，7,8分熟后，倒入水和椰浆，轻轻搅匀，待开后放入掰碎的咖喱块，慢慢等溶解 3、放入咖喱块溶解后等再开，开后过10分钟左右让咖喱汁收稠就可以起锅了。