生炒枇杷鸡肉

简介

买了一只嫩鸡,取了四分之一打算生炒。家里找了一遍也没合适配料,干脆把吃剩的四只白枇杷拿来凑合一顿。最后鸡肉倒是有惊喜,好吃得很,枇杷却基本上已经不能入口。

原料

鸡肉 1/4只整鸡, 白枇杷 4只, 红酒 适量, 姜 二片, 蒜 一瓣, 葱 一根, 蚝油 适量, 酱油(美极鲜) 适量, 黄酒 适量, 白糖 适量, 盐 适量

步骤

1鸡肉切小块,加入蚝油红酒生腌半小时;

2起油锅,加入姜蒜爆炒至香;

3放入鸡肉,翻炒至鸡皮肉起卷为止;

4放入枇杷,料酒,酱油,白糖,盐;

5翻炒至熟,加葱起锅。


相关菜谱

  • 生炒枇杷鸡肉
  • 大葱生炒鸡肉
  • 枇杷膏(枇杷果酱)
  • 生滚香菇鸡肉粥
  • 生滚香菇鸡肉粥
  • 生炒梭子蟹
  • 生炒鱼片
  • 生炒鸡
  • 生炒五花肉
  • 生炒四季豆
  • 生炒排骨
  • 生炒猪肝
  • 生炒鸡
  • 生炒五花肉
  • 生炒仔鸡
  • 生炒花枝
  • 生炒糯米
  • 生炒排骨
  • 生炒童子鸡
  • 枇杷季节!蜂蜜枇杷露
  • 枇杷酒酿
  • 枇杷豆腐
  • 枇杷酱
  • 枇杷罐
  • 枇杷蜜饯
  • 枇杷饮
  • 枇杷炒饭
  • 枇杷果酱
  • 冰糖枇杷
  • 枇杷酱
  • 枇杷膏
  • 枇杷膏
  • 枇杷膏
  • 枇杷蜜