杨桃含有丰富的糖分、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。 以上参考百度…个人觉得杨桃实在是长的很可爱的水果啊…╰(´︶`)╯
杨桃 1／3个, 鸡蛋 两个, 牛奶 250ml, 糖 适量
1杨桃1个去硬边去核切片片…
2鸡蛋打散，加入牛奶和糖…比例大概是一个鸡蛋100ml牛奶的样子，糖就看个人口味加了…po主偷懒的版本是用旺仔牛奶自带甜味 就不用再加糖啦…
3过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入切好的杨桃片片，用大火蒸至凝固。
杨桃的营养成分 每100克果肉含水分92.5，蛋白质0.6克，脂肪0.l克，纤维1.1克，碳水化合物5.3克，灰分0.4克，胡萝卜素20微克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸7毫克，钾126毫克，钠0.7毫克，钙3毫克，镁6毫克，铁0.6毫克，锌0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。 营养美味好选择欧…