【食纪】苦瓜莲角魔芋羹

简介

暴走完的两天,缺水、缺觉,没有胃口——今晚,煲了一大锅的苦瓜白菜菱角魔芋汤,烫了一个窝蛋,没有任何调料,也蛮清甜。

原料

苦瓜, 白菜, 菱角, 魔芋, 鸡蛋, 番茄

步骤

1所有食材洗净;

2苦瓜、菱角、番茄、魔芋放入清水中煮熟;

3待熟后,加入一点盐、一点麻油,打一个鸡蛋。


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