家常简版菠菜培根意面

简介

用菠菜替代罗勒,牛奶替代奶油的快手家常版意面。懒人不爱用料理机,所以菠菜直接切碎,觉得也很方便。因为都是家常的材料,所以称为简版~~反正类似的菜谱千千万,但你做出来的才是你自己的味道。自己喜欢就好。

原料

意大利面 适量, 菠菜 适量, 牛奶 适量, 培根 适量, 盐 适量, 黄油 适量, 黑胡椒 适量

步骤

1菠菜放入开水中烫熟捞出,过一下冷水后,挤干水分,切碎待用。

2水煮开,加少许盐,煮意大利面至没有硬芯。约8-9分钟。过冷水沥干。

3锅里放入黄油,将培根碎、菠菜碎放入锅中小火煎,加盐(按自己口味来)

4加入适量牛奶(或奶油),煮至浓稠。最后加意面进锅翻炒。

5最后可撒点黑胡椒。

小技巧

水里烫过沥干的菠菜一次用不完可以密封放进冷冻保存,需要用的时候再拿出。是个非常好的保存方法!


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