高汤娃娃菜

简介

蒸熟的娃娃菜,浇上浓郁的高汤,清甜美味~(两人份)

原料

娃娃菜 2棵, 蒜头 1颗, 史云生浓缩鸡汤 1支, 生粉 少许, 食用油 适量, 水 适量

步骤

1把娃娃菜洗净,一叶一叶剥开,铺放在盘子上

2在锅中隔水蒸5分钟左右连碟取出

3用油爆香蒜头,捞出蒜头后,往锅中加入适量的水,煮沸后加入浓缩鸡汤

4煮沸后勾芡,均匀浇到蒸好娃娃菜上,即可享用

小技巧

这样做法比较清淡,如果想要更香一点,可以放一点小辣椒添味


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