原料

鸡蛋 3个, 生菜, 小葱 3棵

步骤

1在平底锅里放少许油把鸡蛋摊开，做好薄一点，成形后取出，切成小片！形状随意！

2把洗好的生菜用手撕成小块！不要用刀切！ 放一些小葱、蒜、香菜、米醋、盐，拌匀即可！

小技巧

鸡蛋摊好后必须凉了才能拌生菜