原料

紫甘蓝, 玉米, 香肠, 马苏里拉芝士, 蒜蓉, 隔夜米饭

步骤

1紫甘蓝擦丝，香肠切丁，米饭打散

2平底锅放油烧热

3放入紫甘蓝炒软

4放入香肠、玉米继续炒

5加入蒜蓉适量炒匀

6放入米饭翻炒，如果感觉米饭干可以加点水

7炒匀关火，倒入芝士继续翻炒至芝士融化即可

小技巧

紫甘蓝最好擦丝，这样炒饭比较容易
  因为香肠本身有咸味且我口味淡，所以没有添加其他调味品，可以个人口味在最后加入盐或鸡精调味