腐乳汁炒空心菜

简介

寻常人家的简单小炒,非常适合忙忙碌碌的上班族,所需时间不多,便可上桌。空心菜,买的时候可以掐一下根部,一掐即断的是比较嫩的空心菜。腐乳汁,就是红腐乳的汤汁,根据自己的口味添加,也可以用半块腐乳加温水调匀。

原料

空心菜, 腐乳, 盐, 料酒, 葱, 姜

步骤

1空心菜洗净后切成寸长小段。葱切段、姜切片备用。2、  炒锅倒油,大火,油热后放入葱姜炝锅,闻到香味后,将空心菜倒入翻炒几下

2倒入腐乳汁,一盘菜大概需要倒3-4大勺腐乳汁,大约50-60ML的量,再倒入料酒,翻炒几下

3尝一下咸淡,根据自己的口味酌情加盐,继续翻炒,看到菜叶变蔫即可出锅,炒太软的话影响口感


相关菜谱

  • 腐乳汁炒油菜
  • 腐乳汁红烧肉
  • 腐乳汁炖排骨
  • 炒空心菜
  • 炒空心菜
  • 乳汁炖排骨
  • 炒小豆腐 。
  • 辣炒空心菜
  • 素炒空心菜
  • 炒空心菜梗
  • 清炒空心菜
  • 豆瓣酱炒空心菜
  • 清炒空心菜
  • 辣椒炒空心菜
  • 炒空心菜梗
  • 炒空心菜梗
  • 清炒空心菜
  • 菜籽油炒空心菜
  • 丝瓜炒空心菜
  • 清炒空心菜
  • 炒空心菜梗
  • 炒空心菜梗
  • 清炒空心菜
  • 清炒空心菜
  • 炒空心菜梗
  • 蒜炒空心菜
  • 炝炒空心菜
  • 辣炒空心菜
  • 素炒空心菜
  • 清炒空心菜
  • 炒空心菜杆
  • 呛炒空心菜
  • 空心菜炒墨鱼
  • 炝炒空心菜
  • 清炒空心菜