简介

吃完腐乳后的腐乳汁用来炒蔬菜特别棒！

原料

空心菜, 蒜末, 红腐乳汁, 盐, 油, 糖

步骤

1空心菜洗净切段

2有热后爆香蒜末，下空心菜翻炒，炒到菜变瘪后，下盐和一点点糖继续翻炒，中火稍微煮一下

3等菜差不多好的时候，加一小勺红腐乳汁，翻炒均匀即可出锅

小技巧

我喜欢空心菜偏生一些，如果你喜欢熟一点就加点水多煮回。