原料

马兰头, 香干, 麻油, 盐, 芝麻, 白糖

步骤

1马兰头摘取老梗，洗净，入开水汆烫2分钟，捞出凉水冲凉，裹入纱布攥干水分后切碎。

2香干切小丁。

3锅中不放油，烧热炒香白芝麻。

4马兰头、白芝麻、香干放在一起，加入盐、少许白糖、芝麻油混合均匀即可。