蘑菇鸡蛋面

简介

天冷,心情也一般,懒得动弹,索性做个有菜有蛋有汤的面来吃,嗯。

原料

蘑菇 少许, 鸡蛋 两个, 面条 少许, 葱花 适量, 油 适量, 盐 少许

步骤

1蘑菇洗净撕成小块。

2锅内入油,油热后放入葱花爆锅,放入蘑菇翻炒。

3蘑菇稍稍变软后,锅内入冷水烧开。

4烧水的过程中打两个鸡蛋搅匀,水开时将鸡蛋均匀搅入锅中。

5同时将面放入锅中,用筷子慢慢翻面。加少许盐或者鸡精。

6面熟了即可。


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