【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！
鸡蛋 1个, 面粉 适量, 蘑菇 适量, 椒盐 适量, 五香粉 适量, 油 适量
1鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉
2用手攥去水分，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味
3下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒盐，即可