不是有这么句话吗，吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如一条腿的，说的就是蘑菇呀，我今天做的茶树菇一端上来老肖就开始挑毛病了，说你这个怎么跟饭店做得不一样啊，饭店的茶树菇都干巴的，细细的，你这个怎么这样肥嫩呢，我说大哥，你不知道吧，你在饭店吃的干的，我这个茶树菇是鲜的，当然不一样了！ 茶树菇脆嫩鲜香有嚼头，好吃哦。
茶树菇, 五花肉, 葱末, 姜末, 蒜末, 油, 辣椒, 盐, 酱油
1茶树菇洗净切段，五花肉切丝
2准备葱姜蒜末
3锅内加少许油，将无花肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来
4用少许油炒香葱姜丝和辣椒段
5下茶树菇不断煸炒，炒干水分
6倒入炒好的五花肉丝，按个人口味加盐酱油继续煸炒，最后撒上蒜末盛盘出锅