原料

肉片50g, 生粉2g, 草菇150g, 磨菇100g, 生姜3片, 食油15g, 料酒10g, 生抽5g, 白糖10g, 食盐3g

步骤

1肉片加料酒生抽拌匀 草茹切一刀磨菇二刀 青红椒切段生姜切片

2热锅热油先放姜片再放肉片进行煸炒加少许清水

3倒入双菇双椒再继续煸炒

4盖上锅盖中小火煮一分钟即可

5加入盐糖味精及生粉芶欠待收汁起锅

6装盘