滑子菇又称桦树菇，是一种菌类，口感爽脆。美味又营养
滑子菇, 鸡胸肉, 瘦肉, 青蒜, 辣椒, 盐、鸡精
1滑子菇先用水泡发2小时，剪去头部
2鸡胸肉、瘦肉切成丝，
3把鸡丝、瘦肉放入锅内大火滑炒，盛盘
4锅内倒少许油，放入滑子菇炒两三分钟
5倒入炒好的鸡丝跟肉丝，翻炒三分钟，加入盐和鸡精
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