每个少女都喜欢《灰姑娘》的故事，但却不仅仅是羡慕灰姑娘能遇见英俊的王子，而是迷恋于灰姑娘脚上的水晶鞋。 至今，我还会偶尔幻想着自己穿上水晶鞋的样子。 所以我为了分享心中的美好，把这道像水晶一样晶莹剔透的甜品献给大家。希望每个少女都能找到自己的白马王子，为自己穿上那双期待以久的水晶鞋。
白凉粉 70g, 清水 875g, 糖桂花 适量
1白凉粉用一部分清水调成无颗粒的稀糊
2将剩下的清水倒入锅里烧开，煮沸后边搅拌边倒入调好的糊，煮至透明关火
3倒入适量糖桂花搅拌均匀，放凉等到凝固后放入冰箱冷藏口味更佳。
4冷藏过的凉粉冰冰凉凉，爽爽滑滑，还带着一股桂花的芳香，每舀一勺都是惊喜啊！
1.若经验足的人还可以将凉粉用凉开水调开，然后用沸水冲调，但我就个人不会这么做啦！（此方法仅供参考） 2.糖桂花也可以等吃的时候再加，但我很懒就直接加里面了，看个人需求吧！