原料

新鲜的槐花 适量, 鸡蛋 两个, 面粉 适量, 盐 适量, 花生油 适量

步骤

1新鲜的槐花。

2用水反复冲洗几遍。

3找一个这样的蒸笼篦子。

4槐花铺在上面，自然晾干。

5取适量槐花，我是做一张饼的量。

6两个土鸡蛋。

7两勺面粉。

8半勺盐。

9加少量水搅拌均匀，成糊状。

10平底锅内放适量花生油，倒入饼糊，用勺子轻轻把饼摊圆，摊平整。要小火慢煎。

11一面成型后，慢慢翻面继续煎。

12两面煎至金黄就可以了。

13切成你喜欢的形状，摆盘。

14黄灿灿的槐花鸡蛋饼。

15饼里有槐花淡淡的清香，好吃。