简介

让米饭来个华丽变身？嘿嘿～

原料

米饭, 鸡蛋, 盐

步骤

1焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上蘸些水不粘手）

2鸡蛋打匀后加少许盐 ，将饭团在蛋液中滚一下，平底锅倒入适量油，放入饭团两面煎至焦黄就OK了

小技巧

隔夜的冷饭需要加热一下，不然口感太硬；不要用很多油炸，只要少量油煎一下就可以了。