蒜香面包干

简介

重生后的吐司边角料拥有了强大的诱惑力,浓郁的蒜香酥松的口感绝对让人吃一口就停不了。

原料

吐司面包的边边角角 一盘, 蒜蓉 两三粒蒜子捣蓉, 黄油 五十克, 海苔末 一小撮, 海盐 适量

步骤

1准备所有材料,蒜粒要处理成蒜蓉更容易短时间烤熟。

2融化黄油加入蒜蓉和海苔末拌匀。

3切好的面包条上抹上步骤2然后撒一点海盐(如果将盐拌入黄油中大蒜会出水,用现磨海盐比较淡口)。

4烤箱预热200度中层烤制十二分钟左右,要注意观察表面出现焦黄即可。

5烤好后热吃冷食都很美味。

小技巧

大部分的面包和吐司只要不太甜都可以用,海苔末没有也无所谓,黄油可以用植物油代替,香味会欠缺。喜欢吃甜的直接刷黄油撒一点砂糖烤就是甜美口感的面包干了。


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